La Provence : terroir de grands blancs et de rosés...de gastronomie, avec les Domaines OTT

S02 - E01

Dans cet épisode, Jean-Jérôme Carré nous fait découvrir de grands blancs et rosés de Provence.

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Lorsque l’on évoque les vins de Provence on pense au soleil, à l’été et….d’abord aux vins rosés qui représentent 88 % de la production. Les rouges de représentant que 9% et la production de blancs s’apparente souvent à un exercice de style …

C’est en Provence que se concentrent les efforts et la connaissance pour expliquer, faire connaître les différents types de rosé. Ici, on entend bien faire comprendre au monde du vin que le rosé possède une identité Provence indétrônable, incontestable, avis aux copieurs ! 
Le rosé est donc un VRAI vin dont la couleur la robe évoque la tendresse, l’affection la féminité

Mais le blanc ?

Pour profiter de ce paysage et des parfums de l’air je vous emmène le nez au vent en deux roues avec ma fidèle moto elle aussi pleine d’histoire pour un parcours de découverte et d’initiations aux vins de Provence …Enfin …Si elle démarre

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